Средиземноморская диета подходит и для похудения, и для общего оздоровления организма. Ученые заметили, что жители Средиземноморья реже других европейцев имеют заболевания сердца и сосудов, возрастные нарушения работы мозга. Также в регионе высокая продолжительность жизни. Что характерно для рациона питания местных жителей?

Принципы средиземноморской диеты, которые стоит взять на заметку

  1. Пять приемов пищи в течение дня – завтрак, обед, ужин и 2 перекуса
  2. Обилие овощей (до 5 порций) и фруктов (2-3 порции) в рационе
  3. Акцент на медленные углеводы
  4. Повсеместное использование оливкового масла и других продуктов, богатых ненасыщенными растительными жирами (орехи, семечки)
  5. Частое включение в рацион рыбы и морепродуктов
  6. Птица и кролик предпочтительнее красного мяса (баранина, говядина, свинина)

Также средиземноморское меню славится сухим красным вином и обилием трав. В качестве специй используют чеснок, тимьян, орегано, розмарин, базилик. Для поддержания здоровья следует выпивать около шести стаканов воды в день.

Средиземноморский рацион питания иллюстрирует рисунок-пирамида

средиземноморская диета для похудения

Почему средиземноморская диета подходит для похудения

А теперь момент, который волнует многих. Почему средиземноморский рацион способствует похудению при обилии углеводов? Выделяют 3 причины:

1)            Правильное распределение пищи в течение дня и умеренные порции. Пасту, крупы, злаки, фрукты, картофель нельзя кушать вечером. Ужин – пора овощей, нежирного мяса, рыбы, йогурта, нежирного творога.

2)            В дневном меню отсутствуют фастфуд и полуфабрикаты, газированные напитки, магазинная выпечка с маргарином, разрыхлителями теста и прочими добавками.

3)            Обилие физических нагрузок — бег, плавание, йога, пешие прогулки, езда на велосипеде и т.д.

Вот такая она, вкусная и полезная средиземноморская диета. Меню на неделю смотрите здесь.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям в соцсетях.
.

Другие статьи по теме